ササニシキが突然変異して誕生したのが「かぐや姫」で、平成11年3月に品種登録されました。普通の稲は穂が出てから40～50日で成熟しますが、「かぐや姫」は60～70日かけてじっくり成熟する超晩生品種です。粘りと甘みが強く、一粒一粒にうまさが凝縮されています。まさに「天から授かったお米」です。

	上品な甘みと香りが特徴 通常のササニシキよりも長い時間をかけて育成、熟成されたお米の味は、粘りと強い甘みがあります。現在は農家の木村正明さんだけが精算している、幻のお米です。生産量には限りがありますので、お求めの方はお早めにどうぞ。